E’ una caciotta a pasta molle, formaggio di pura pecora e capra, caglio e sale.
ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, latte di capra, caglio di capretto, sale, fermenti lattici.
Conservanti: E202, E203, E235 sulla crosta.
Caciotta dalla pasta morbida e bianca e dal gusto dolce e delicato, ottenuta da latte ovino e caprino. Ottimo da tavola e per gustosi spuntini.
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I PRODOTTI:
Sinì (formaggio pecorino)
Barones (formaggio da tavola misto)
Mejores (formaggio da tavola misto)
Ninnoro (formaggio da tavola)
Pecorino rigato (formaggio da tavola)
Extra Montalbo (formaggio gigante pecorino)
Caprino (formaggio da tavola)
Crema di Siniscola dolce (crema di formaggio dolce)
Crema di Siniscola piccante (crema di formaggio piccante)
Crema di Siniscola al peperoncino (crema di formaggio al peperoncino)